大甲溪山城海线慢游 必吃三大美食一个菇

发布时间:2020-06-29 | 作者: | 来源:http://www.714msc.com/info_204985.html

大甲溪山城海线慢游 必吃三大美食一个菇

大甲溪山城海线慢游 必吃三大美食一个菇

以台中在地美食大安葱、丰原葫芦墩米、大甲芋头为主角的「2017大甲溪观光文化祭」,结合「山城慢活」与「快意海线-大甲溪食材」两大特色,希望游人旅客,可以慢活、慢食、慢游行,轻鬆享受台中的慢活之旅。

「2017大甲溪观光文化祭」今(14)日在新社区开幕,观旅局邀请中台科技大学食品科老师张恩峻、郭炯村及千桦花园主厨张祐宗总经理,以新社香菇、丰原葫芦墩米、大甲芋头、大安葱等食材,共同创作出象徵大甲溪11个行政区的11道餐点,希望推广在地美味食材。

台中市观旅局长陈盛山表示,台中的新社、和平等山城地区非常适合慢活、慢食、慢游行,所谓慢食,并不是指放慢吃饭的速度,而是在攸閑慢步的好山好水的环境下,慢食享受台中品味优质的台中道地特产-大安葱、丰原葫芦墩米、大甲芋头,纯净的食材食用,攸静的生活,并清楚知道食材从何而来,验当地丰富人文风采外,有一个健康慢食漫游的好假日。

陈盛山指出,未来将与新社区在地业者推出适合乐龄族群的慢活游程,建立山城「慢品牌」,并与「浪漫台三线」沿线城镇合作形成「慢聚落」,打造山城地区成为具代表性的慢活旅游地。